Wraps met knapperige groenten gehakt en Légumaise
Nog geen reviews
744 kcal
240 g groente
Mmm, tortilla wraps op het menu! Vandaag een supersnel recept met voorgesneden groenten en Légumaise. Een Légumaise is een lekkere en gezonde groentesaus zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers. De saus is klaar voor gebruik en multifunctioneel voor koude en warme toepassingen. Ideaal voor mensen met een drukke agenda.
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 2 st Ui Herkomst: TVA Organics
- 200 g Rundergehakt Herkomst: Future Food Group
- 400 g Witte kool/peen mix Herkomst: Udea snijderij
- 1 tl Citroen-kerriepoeder Herkomst: Het blauwe huis
- 1 st Knoflookteen Herkomst: Proaco
- 4 st Tortilla wraps Herkomst: Amaizin
- 150 g Légumaise gele paprika Herkomst: Ekomenu, Frank Fol
- 5 g Verse koriander Herkomst: Herbio
- 1 el Bakolie
- snufje Zout en (chili)peper
Bereiding (20 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Pel en snipper de ui. Verhit olie in een bakpan en bak rundergehakt samen met de ui 2 minuten op een hoog vuur.
- Doe de gesneden groenten bij het gehakt en roerbak nog eens 8-10 minuten. Breng op smaak met citroen-kerriepoeder, zout en (chili)peper. Pel de knoflook en pers erboven uit.
- Verwarm de wraps in een droge bakpan. Leg ze op een bord en bestrijk met de Légumaise. Schep het groente-gehaktmengsel erop en rol op of vouw dubbel. Garneer met de verse koriander.
TIP
Je kunt ook een beetje sojasaus toevoegen aan het gehakt-groentemengsel. Nog geen reviews
Meet hoe goed je eet
True price 0%
Groente + 90%
Vitaliteit + 21%
CO2 eq + 98%
Water + 8%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Variatie, Lekker snel, Eiwitrijk, Seizoen, 9 maanden, Gezin, Specials
Voedingswaarden
Per portieEnergie744 kcal
Koolhydraten56 g
Suiker17 g
Vet41 g
Verzadigd vet9 g
Eiwit31 g
Vezels12 g
Zout2.8 g
Allergenen informatie
Rund
Paprika
Tarwe
Gluten
Mosterd
Koriander
