Tortilla's met rundergehakt kidneybonen en mais

724 kcal
0 g groente

Mmm, tortilla wraps op het menu! We vullen de wraps onder andere met rode kidneybonen, tomaat, maïs en rundergehakt. We maken het gerecht lekker pittig met cajunkruiden. Kidneybonen zijn erg gezond. Ze bevatten niet alleen heel veel vezels en eiwitten, maar ze zijn ook een goede bron van verschillende vitaminen en mineralen.

Tortilla's met rundergehakt

Biologische ingrediënten

1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
  • 1 st Ui Herkomst: TVA Organics
  • 1 st Knoflookteen
  • 200 g Rundergehakt Herkomst: Future Food Group
  • 200 g Kidneybonen Herkomst: La bio idea
  • 200 g Maïs Herkomst: Your Organic Nature
  • 2 st Romatomaat Herkomst: Noordhoek
  • 100 g Tomatenpuree Herkomst: La bio idea
  • 2 tl Cajunkruiden Herkomst: het blauwe huis
Zelf toevoegen
  • 1 el Bakolie
  • snufje Zout en (chili)peper

Bereiding (30 min)

Klik op een regel om deze af te strepen
  1. Pel en snipper de ui. Verhit olie in een bakpan en fruit de ui 2 minuten. Pel de knoflook en pers het erbovenuit. Voeg het rundergehakt toe en bak rul.
  2. Spoel de kidneybonen en maïs in een zeef onder de kraan. Was de tomaten en snijd klein. Voeg de tomatenpuree, tomaten, maïs, kidneybonen toe aan het gehakt. Breng op smaak met cajunkruiden, zout en (chili)peper en bak voor 5 minuten mee.
  3. Bak de tortillawraps lichtbruin in een droge bakpan.
  4. Verdeel het gehakt-groentenmengsel over de tortilla's. Serveer de tortilla's opgerold of dichtgevouwen.
TIP
Ook erg lekker met ijsbergsla, geraspte kaas en zure room.
Nog geen reviews

Meet hoe goed je eet

truecosts
True price -17%
vegetablecounter
Groente -100%
vita-score
Vitaliteit + 23%
co2-reduction-score
CO2 eq + 4%
water-reduction-score
Water -28%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
GezinKetogeenVariatieLactosevrij9 maandenLekker snel

Voedingswaarden

Per portie
Energie724 kcal
Koolhydraten72 g
Suiker14 g
Vet31 g
Verzadigd vet9 g
Eiwit36 g
Vezels13 g
Zout2 g
Allergenen informatie
Rund
Tarwe
Gluten
Mais
Peulvruchten
nutriscore-A

Vergelijkbare recepten