De beste biologische maaltijdbox | Klantcijfer: 8,6 | Keuze uit 35 gerechten

Stoofpot 'jagerskip' met spek, champignons en dragon

Name: Stoofpot 'jagerskip'
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Stuk Verse dragon; 1 Stuk Ui; 1.5 Eetlepel Bloem; 1 Eetlepel Olie; 200 Gram Kipdijbeenfilet; 100 Milliliter Bouillon; 50 Gram Spekblokjes; 1 Stuk Knoflookteen; 1 Theelepel Paprikapoeder; 200 Gram Champignons; 300 Gram Wortel; 150 Gram Witte rijst; 0 Snufje Zeezout en peper uit de molen; 150 Milliliter Tomatensap met zeezout

4,0

Gemiddelde van 26 reviews

30 min

909 kcal

300 g groente

Vandaag een heerlijke stoofpot met verse dragon. Dragon komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië. Het heeft een frisse anijsachtige smaak. Dit kruid wordt vooral gebruikt in de Franse keuken. Superlekker in gerechten met vlees en vis.

Printen

Biologische ingrediënten

1 pers.

2 pers.

3 pers.

4 pers.

200 g Champignons Herkomst: paddenstoelenrijk
1 st Ui Herkomst: TVA Organics
1 st Knoflookteen Herkomst: Irjimpa SL Demeter
300 g Wortel Herkomst: De Eerste
200 g Kipdijbeenfilet Herkomst: Kemper Kip
50 g Spekblokjes Herkomst: Le Bon
150 ml Tomatensap met zeezout Herkomst: Luna e Terra
0.5 st Verse dragon Herkomst: Herbio
150 g Witte rijst Herkomst: IDorganics

Zelf toevoegen

100 ml Bouillon
1 el Olie
1.5 el Bloem
1 tl Paprikapoeder
snufje Zeezout en peper uit de molen

Bereiding (30 min)

Klik op een regel om deze af te strepen

Bereid de bouillon. Veeg de champignons schoon en snijd in plakjes of in kwartjes. Pel en snipper de ui en knoflook. Was of schil de wortel en snijd in kleine plakjes.
Verwarm olie in een stoofpot of bakpan. Snijd de kip klein en bak samen met de spek, ui en knoflook goudbruin. Kruid met paprikapoeder, wat zeezout en peper uit de molen. Bestrooi met meel. Voeg de bouillon en wortel toe en breng al roerend tot het kookpunt. Doe hierbij de tomatensap en laat 5 minuten doorkoken. Zet het vuur lager en voeg de champignons en kleingesneden dragon toe. Plaats het deksel op de pan en laat nog 20 minuten zachtjes sudderen.
Breng intussen een pan met water en een snuf zout aan de kook. Spoel de rijst in een zeef onder de kraan en kook in 10-12 minuten gaar. Giet het water af.
Serveer de rijst met de stoofpot jagerskip.

TIP

Je kunt de champignons ook apart bakken met een klontje boter en over het gerecht strooien.

4,0

Gemiddelde van 26 reviews

Biologische ingrediënten

1 pers.

2 pers.

3 pers.

4 pers.

200 g Champignons Herkomst: paddenstoelenrijk
1 st Ui Herkomst: TVA Organics
1 st Knoflookteen Herkomst: Irjimpa SL Demeter
300 g Wortel Herkomst: De Eerste
200 g Kipdijbeenfilet Herkomst: Kemper Kip
50 g Spekblokjes Herkomst: Le Bon
150 ml Tomatensap met zeezout Herkomst: Luna e Terra
0.5 st Verse dragon Herkomst: Herbio
150 g Witte rijst Herkomst: IDorganics

Zelf toevoegen

100 ml Bouillon
1 el Olie
1.5 el Bloem
1 tl Paprikapoeder
snufje Zeezout en peper uit de molen

Meet hoe goed je eet

True price -20%

Groente + 138%

Vitaliteit + 20%

CO₂ eq -33%

Water -16%

Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd

Glutenvrij, Gezin, 9 maanden, Lactosevrij, Variatie, Specials, Seizoen, Eiwitrijk

Voedingswaarden

Per portie

Energie909 kcal

Koolhydraten78 g

Suiker10 g

Vet44 g

Verzadigd vet10 g

Eiwit31 g

Vezels8 g

Zout1.3 g

Allergenen informatie

Varken

Kip

Stoofpot 'jagerskip' met spek, champignons en dragon

Biologische ingrediënten

Bereiding (30 min)

Biologische ingrediënten

Meet hoe goed je eet

Voedingswaarden

Vergelijkbare recepten