Turkse pizza wraps met een frisse salade en knoflooksaus

Name: Turkse pizza wraps
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stuk Tortilla wraps extra vezel; 250 Gram Puntpaprika; 0.5 Theelepel Komijnpoeder; 250 Gram Trostomaten; 1 Stuk Little gem; 2 Stuk Ui; 75 Milliliter Volle roeryoghurt; 0.5 Theelepel Paprikapoeder; 0.5 Stuk Citroen; 1 Stuk Knoflookteen; 1 Theelepel Gedroogde groene kruiden; 100 Gram Rundergehakt; 0.5 Snufje Zout en peper

3,9

Gemiddelde van 40 reviews

20 min

621 kcal

370 g groente

Vandaag eten we Turkse pizza! De pizza is van oorsprong een Turks gerecht genaamd Lahmacun. Dit traditionele gerecht wordt in het Midden-Oosten veel gegeten. Het is gemaakt van deeg met een mengsel van verse tomaten, ui, pepers en gehakt. Weetje: Het gerecht werd gegeten door Arabische sheikhs die door de woestijn reisden.

Printen

Biologische ingrediënten

1 pers.

2 pers.

3 pers.

4 pers.

2 st Ui Herkomst: TVA Organics
250 g Trostomaten Herkomst: Organic Brothers
250 g Puntpaprika Herkomst: Lukassen
100 g Rundergehakt Herkomst: Future Food Group
4 st Tortilla wraps extra vezel Herkomst: Amaizin
1 st Little gem Herkomst: Heerlijke Oogst
1 st Knoflookteen Herkomst: Proaco
75 ml Volle roeryoghurt Herkomst: Pur Natur
0.5 st Citroen Herkomst: Befair

Zelf toevoegen

1 tl Gedroogde groene kruiden
0.5 tl Komijnpoeder
0.5 tl Paprikapoeder
0.5 snufje Zout en peper

Bereiding (20 min)

Klik op een regel om deze af te strepen

Verwarm de oven voor op 200 °C. Zorg dat de oven goed heet is.
Pel en snipper de ui. Was de tomaat en paprika en snijd klein. Bewaar de helft van de ui, tomaat en paprika voor later. Doe de andere helft in een keukenmachine of hakmolen en hak korrelig. Doe de fijngehakte groenten in een kom en kneed hier het gehakt door. Breng op smaak met komijn, paprikapoeder, zout en peper.
Besmeer de wraps met een laagje van het gehakt-groenten mengsel en bak de Turkse pizza wraps circa 6-8 minuten in de voorverwarmde oven.
Spoel intussen de sla, laat goed uitlekken en snijd of scheur klein. Pel de knoflook en pers deze boven de yoghurt uit. Maak de knoflooksaus op smaak met zout, peper en gedroogde groene kruiden.
Haal de Turkse pizza wraps uit de oven en serveer de sla en overgebleven tomaat, paprika en ui erbij. Besprenkel met citroensap en knoflooksaus.

TIP

Hou je van pit? Voeg dan wat chilipeper toe aan het gehaktmengsel.

3,9

Gemiddelde van 40 reviews

Biologische ingrediënten

1 pers.

2 pers.

3 pers.

4 pers.

2 st Ui Herkomst: TVA Organics
250 g Trostomaten Herkomst: Organic Brothers
250 g Puntpaprika Herkomst: Lukassen
100 g Rundergehakt Herkomst: Future Food Group
4 st Tortilla wraps extra vezel Herkomst: Amaizin
1 st Little gem Herkomst: Heerlijke Oogst
1 st Knoflookteen Herkomst: Proaco
75 ml Volle roeryoghurt Herkomst: Pur Natur
0.5 st Citroen Herkomst: Befair

Zelf toevoegen

1 tl Gedroogde groene kruiden
0.5 tl Komijnpoeder
0.5 tl Paprikapoeder
0.5 snufje Zout en peper

Meet hoe goed je eet

True price -32%

Groente + 194%

Vitaliteit + 41%

CO₂ eq -39%

Water -66%

Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd

Lekker snel, Seizoen, Variatie, Afvallen, 9 maanden, Lactosevrij, Gezin

Voedingswaarden

Per portie

Energie621 kcal

Koolhydraten54 g

Suiker19 g

Vet33 g

Verzadigd vet8 g

Eiwit23 g

Vezels9 g

Zout1.5 g

Allergenen informatie

Paprika

Gluten

Rund

Tarwe

Turkse pizza wraps met een frisse salade en knoflooksaus

Biologische ingrediënten

Bereiding (20 min)

Biologische ingrediënten

Meet hoe goed je eet

Voedingswaarden

Vergelijkbare recepten