Keto Zuurkool frittata met rookworst ! Weinig koolhydraten
4,3
560 kcal
250 g groente
KETOGEEN De micro-organismen in zuurkool voeden de gezonde bacteriën in je darmen. Deze probiotica dragen bij aan gezonde darmen. Omdat de probiotica in zuurkool de werking van verschillende hormonen helpt regelen, kan het ook nog eens helpen om je eetlust te beheersen. Onze biologische zuurkool wordt geleverd door familiebedrijf Kramer. Let op dit is een ketogeen gerecht: hoog in vet en laag in koolhydraten
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 500 g Zuurkool Herkomst: Kramer
- 200 g Rookworst fijn varken Herkomst: St. Hendrick
- 2 st Ei Herkomst: 't paradijs
- 50 g Geraspte kaas Herkomst: Kaandorp
- 125 ml Crème fraîche Herkomst: Weerribben Zuivel
- snufje Zout en peper
Bereiding (25 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Verwarm de oven voor op 180 ºC en vet een ovenschaal in.
- Laat de zuurkool heel goed uitlekken in een zeef (druk het vocht er goed uit) en doe alles in de ovenschaal.
- Snijd de rookworst in plakken en verdeel over de zuurkool. Klop de eieren met de helft van de kaas en de crème fraîche los en breng op smaak met peper. Schenk dit over de schaal en schud de schaal zodat zich goed verdeelt.
- Bestrooi het gerecht met de overgebleven kaas en bak de zuurkool frittata 10-15 minuten in de voorverwarmde oven.
TIP
Ook lekker met wat mosterd.4,3
Meet hoe goed je eet
True price -12%
Groente + 98%
Vitaliteit + 2%
CO2 eq -16%
Water -33%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Ketogeen, Koolhydraatbewust
Voedingswaarden
Per portieEnergie560 kcal
Koolhydraten5 g
Suiker2 g
Vet43 g
Verzadigd vet22 g
Eiwit34 g
Vezels8 g
Zout3.1 g
Allergenen informatie
Lactose
Melk
Mosterd
Ei
Varken
