Keto Radijssalade met feta ! Weinig koolhydraten
Nog geen reviews
543 kcal
300 g groente
KETOGEEN Radijsjes zijn niet alleen vrolijk om te zien, maar ook super lekker in talloze gerechten. Ze zijn scherp van smaak en hebben een knapperige textuur. Vandaag maken wij een salade met de radijsjes in de hoofdrol. Radijsjes zijn ook perfect voor een gezonde snack. Let op dit is een ketogeen gerecht: hoog in vet en laag in koolhydrat
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 1 bosje Radijs Herkomst: Be-leaf
- 0.5 st Komkommer Herkomst: Organic Brothers
- 2 st Tomaat Herkomst: Noordhoek
- 0.5 st Appel
- 1 st Sjalot Herkomst: Lukassen
- 25 g Walnoten Herkomst: IDorganics
- 100 g Feta Herkomst: Lactea (let op: dierlijk stremsel)
- 3 el Olijfolie extra vierge
- 1 tl Mosterd
- 2 el Citroensap
- snufje Zout en (chili)peper
Bereiding (15 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Was de radijsjes, verwijder het groene blad en snijd in dunne plakjes.
- Was de komkommer en tomaat en snijd in kleine blokjes. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Pel en halveer de sjalot en snijd in dunne plakjes.
- Voor de dressing, meng je de olijfolie extra vierge, citroensap en mosterd. Breng verder op smaak met zout en (chili)peper.
- Hak de walnoten grof. Meng alle groenten en de appel met de dressing. Brokkel de feta erover heen en maak af met de walnoten.
TIP
Je kan de appel ook even kort bakken, zodat hij wat zoeter en zachter wordt. Nog geen reviews
Meet hoe goed je eet
True price -31%
Groente + 138%
Vitaliteit + 37%
CO2 eq -68%
Water -25%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Koolhydraatbewust, Ketogeen
Voedingswaarden
Per portieEnergie543 kcal
Koolhydraten20 g
Suiker16 g
Vet44 g
Verzadigd vet13 g
Eiwit13 g
Vezels5 g
Zout1.3 g
Allergenen informatie
Noten
Melk
Mosterd
