Linzensoep -
Nog geen reviews
0 g groente
Met dit pakket maak je snel een lekkere, gezonde groentesoep. De ingrediënten voor deze soep zijn biologisch.
Bereiding (25 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Pel en snipper de ui. Pel de knoflook. Schil de wortels en snijd klein. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd klein. Was de bleekselderij en snijd in halve maantjes. Bewaar wat bleekselderij groen om later de soep mee te garneren.
- Verhit bakolie in een royale (soep)pan. Bak de ui en knoflook 2 minuten. Voeg dan de wortel, paprika en bleekselderij toe en bak 2 minuten mee. Schenk het water erbij en verkruimel het groentebouillontablet erboven. Laat afgedekt 15 minuten zachtjes koken totdat de wortels zacht zijn.
- Spoel de linzen in een zeef af onder de kraan en voeg toe aan de soep.
- Schep wat groenten uit de pan en pureer de rest met een staafmixer. Als je de soep te stevig vindt, voeg dan nog wat water toe. Schep de soep in kommen en garneer met de groenten.
TIP
Ook lekker met wat rode peper en krokante croutons.Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 1 st UiHerkomst: TVA Organics
- 2 st Knoflookteen
- 150 g WortelHerkomst: Greenorganics
- 1 st Rode paprikaHerkomst: Frank de Koning
- 0.5 st BleekselderijHerkomst: Lexportia
- 1 st Groentebouillontablet GVHerkomst: Natur Compagnie
- 400 g Dupuis linzenHerkomst: la bio idea
- 1 el Bakolie
- 400 ml Water
- snufje Zout en peper
Meet hoe goed je eet
True price
Groente -100%
Vitaliteit
CO2 eq
Water
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Voedingswaarden
Per portieAllergenen informatie
Selderij
Peulvruchten
Mais